クリスマスも終わり、年末のカウントダウンが本格的に始まった気がしますね･･･（汗）
クリスマス当日の昨夜もケーキをご用意しました！
昨日は【スノーチーズマウンテン】って奴で、クリーミー且つ、濃厚な味わいとでも言いましょうか･･･？？
ちょっくら気分高めるために？？ロウソクなんぞや立ててみました（笑）
お客さんがサンドウィッチプレートも持ってきてくださり、クリスマスパーティっぽくなりました！？
とはいっても、一昨日とは打って変わってゆった～り、のんび～りな営業でしたが･･･（汗）
全ては、自己満足？？？（笑）
そうそう、昨日からチャーシュー＆煮卵を作り始めているのですが、なんとも味が納得できず（涙）
いつも作ってるパターンでは、ご飯が必要なぐらい濃い味のものになってしまい、「ちょっと皆さんに～」なんて出来るものではなくなってしまうので、薄味にしようとしたのが事の始まり･･･。
あの手、この手で味を調えようとしているのですが、もう訳が分からない状況に陥り･･･。
今後、どうなってしまうのやらなんて先ほども、鍋に向かって悪戦苦闘！
このままでは、全てオイラの腹の中に押し込むしかない状況になりそうです（汗）
はい、今日は土曜日ですので、19時半からの営業となります♪
