今日もしっかりと晴れた石垣島！
外で会う飲み屋のねえちゃんや近所のおばーとも、「こんにちわ～」の挨拶の変わりに「暑いね～」っていう挨拶が普通になってしまっている最近…。
なんとも、贅沢な苦しみとでもいいましょうか…（笑）
そうそう、昨夜お客様から教えていただいた新たな泡盛の飲み方。
そのお客さんが多良間島に行った際に、酒盛りの場で知ったというその飲み方とは…、黒糖を使用！！
黒糖の粒を５つぐらい入れたグラスに、いつもどおり泡盛を水割りにしていただくそうです。
黒糖を塊で入れるので、ついでは飲んでを繰り返す度に、ちょっとずつ溶けて、何杯も程よい甘みで楽しめるということ。
甘いお酒が苦手な方はダメかもしれませんが、カクテルＯＫ～って方には朗報かも！？
ちょうど、頂いた黒糖もあるので、本日より希望者に～って思っている次第です♪
人気があれば、シークヮーサーやコーヒー割りの次の手段として、レギュラーメニューに？な～んて思っていま～す！！
