今日も小雨交じりの厚ーい雲に覆われた石垣島…。
気温も少し下がったようで、半そででは肌寒い感じでした。
久々の写真入り日記！
写真は、石垣島のコンビニで限定販売されているおにぎり「人参しりしりwithアーサー」のおにぎり～♪
昨年12月に八重山保健所が行った「ヘルシーメニューコンテスト～私の手作り朝ご飯～」のアイデアおにぎり部門で優秀賞に輝いた作品を商品化したものだとか。
これでもかってくらいにアーサーを混ぜたおにぎりの中に、沖縄の家庭料理人参しりしりを入れ込んだおにぎり～！
気になってついつい買ってしまい、食べてみたんですが、アーサーの香りがしっかり効いていて、美味しかったです！
まあ、強いていうならば、自分はもう少し塩味が抑えてあってもよかったかな～なんて（汗）
ともあれ、これなら自分でもできるはず！
是非、お試しあれ～！
