今日の石垣島、久々に晴れて、降水確率も0%でした!
ただ昨日のなごりで気温は上がらず、島人はもちろん観光客の方も長袖がかなり目立ちました。
ともあれ、天気だったこともあり、チャリンコでホームセンター巡りや家の手入れなどなどフル活動!
…のせいで、今日は夕飯を作る気もなくなってしまい、出勤前に近くの軽食屋に〜。
頼んだのは、ちゃんぽん!
ちゃんぽんというと、普通は麺の長崎ちゃんぽんを想像されるかもしれませんが、ここ石垣島では、丼物なんですよ!
玉子入り野菜炒め丼とでもいいましょうか…!?
汁ありのあっさり野菜炒めに、固くならない程度に玉子が絡ませてあり、ご飯との相性もバッチリ!これがこちらでいう「ちゃんぽん」なんです。
居酒屋とかにはあまりメニューにはないですかねぇ…?
観光で来られた際にメニューを見た際には、今日の日記の話→そしてアナシーを思い出して下さいねぇ〜!
無理やりかしら…(笑)