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ちょっき

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今日の石垣島。予報が外れて、気持ちよく晴れました!

久しぶりにお洗濯もバッチリ~♪

明日以降の雨予報も外れて欲しいものです…が、ココに来て台風13号が発生!

今のところ、石垣のはるか南を西に通過していく予報ですが…。

この予報だけはバッチリ当たって欲しいものです(汗)

さてさて、今日はひとつ石垣のお土産をご紹介!

以前に観光でお越しのWTRさんに教えてもらったお菓子屋「ちょっき屋」♪

「ちょっき」とは八重山の方言で『おやつ』という意味。

目玉商品はふたつあって、ひとつは「貝チョッキ」。その名のとおり、貝殻の形をした柔らか焼き菓子!

食感はマドレーヌのようなふわふわのお菓子で、月桃やうこん、ふーちばーなど、沖縄食材が練りこまれたものがあります。

もうひとつは、「フルーツちょっき」♪

台湾のパイナップルケーキのようなサクサクとした生地の中に、パッションやマンゴーなどのフルーツの甘煮(というか固めのジャム?)が入っている焼き菓子。

お菓子好きな方であれば、どちらも気に入ってもらえると思いますよ~♪

お店の場所は、公設市場2Fにあがってすぐ!

気になる方、お試しあれ~♪

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